RESTAURANT INFORMATION

MENU献立

宴会コース

人　数: 着席10～120名
料　金: コースプラン　6,600円～（税込・お一人様）
飲み放題　3,300円～（税込・お一人様）
ビール/赤白ワイン/カクテル20種/ 日本酒/焼酎/ウィスキー/
スパークリングワイン/梅酒/ノンアルコールビール/ソフトドリンク７種

※空間によって人数は異なります。
※ご希望時間ご相談ください。
※表示価格はすべて税込み表示です。

6,600円メニュー一例

[Hors d’oeuvre]: エビのマリネとカリフラワーのクレマ
根菜のフルール仕上げ
柚子の香り
[Soupe]: 茸のフラン
[Poisson]: 帆立のブルゴーニュバターソテー
ブールブランソース
ハーブメランジェ
[Viande]: 牛頬肉の赤ワイン煮込み　
[Dessert]: パティシエ特製デザート
[Pain]: 自家製パン

8,800円メニュー一例

[Hors d’oeuvre]: 中トロ、アボカド、サーモンのミルフィーユ仕立て
彩りハーブと柑橘ヴィネグレット
[Soupe]: 茸のフラン　コンソメスープ
トリュフ風味のフールセック
[Poisson]: アコウダイのムニエルと鮑のペルシヤード
ブイヤベース仕立て
[Viande]: 特選牛のロースト
黒米のリゾット
芳醇な赤ワインのソース
[Dessert]: パティシエ特製デザート
[Pain]: 自家製パン

お料理は一例です。
季節や仕入れ状況によりコースの内容は異なります。

宴会ビュッフェ

人　数: 着席10〜120名/立食200名まで
料　金: スタンダードビュッフェ 5,500円～（税込・お一人様）
プレミアムビュッフェ 7,700円～（税込・お一人様）
飲み放題　3,300円～（税込・お一人様）
ビール/赤白ワイン/カクテル20種/ 日本酒/焼酎/ウィスキー/
スパークリングワイン/梅酒/ノンアルコールビール/ソフトドリンク７種

※開催時期によってはビュッフェではなく、卓盛り(ご人数分のお料理を各テーブルに大皿でご提供するスタイル)を推奨いたします。
※内容はご相談ください。
※空間によって人数は異なります。
※表示価格はすべて税込みです。

スタンダードビュッフェ　料理一例

[冷菜]: ・シーザーサラダ　パルメザンチーズ
・スパイシービーンズ
・旬魚のカルパッチョ　柚子風味
・鶏胸肉と牛蒡のサラダ　トリュフの香り

[温菜]: ・白身魚のヴァプール　ブールブランソース
・スパイシーチキン
・ペペロンチーノ
・皮付フライドポテト　ハーブの香り
・ビーフピラフ

[デザート]: ・季節のデザート3種

スペシャルビュッフェ　料理一例

[冷菜]: ・シーザーサラダ　パルメザンチーズ
・鶏肉の真空調理と牛蒡のサラダ　トリュフの香り
・真鯛とサーモンのカルパッチョ　柚子風味
・鮪とアボカドのタルタル　ブルスケッタ
・カリフラワーのムース

[温菜]: ・白身魚のヴァプール　パプリカ風味のブールブランソース
・ローストポーク　マスタードソース
・茸のクリームパスタ
・皮付フライドポテト　ハーブの香り
・牛肉とペンネのグラチネ
・国産ビーフピラフ

[デザート]: ・特製デザート4種

※季節や仕入れ状況によりコースの内容は変更させて頂きます。

お顔合わせ会食プラン

宴会オプション

・デザートビュッフェ　1,650円～（お一人様） ・ローストビーフフランベショー　33,000円（20名様～）1,650円（お一人様） ・寿司ビュッフェ　2,200円（お一人様） ・鏡開き　55,000円　二斗樽/一斗入り ・ホールケーキ　A4サイズ 11,000円～ ・乾杯酒　1本4,400円（8名様分） ・贈呈用花束　5,500円（花材おまかせ） ・会議用テーブル　2,200円～ ・控室利用料金（完全個室）　33,000円 ・プロジェクター使用料　33,000円 ・ピアノ生演奏　33,000円 ・送迎バス　16,500円（大宮駅・当会場）