献 立MENU
会席料理昼:1組様限定11:30-16:00(LO13:00)
夜:1組様限定17:00-22:00(LO19:00)
- 場 所
- 群青の間（4～8名様まで）
- 料 金
- 18,000円（税サ別）・25,000円(税サ別）
※平日と土日祝日でご料金が異なります。
※土日祝日のご婚礼がある場合は
お時間を制限させて頂きます。
※完全ご予約制(3日前までにご予約ください)
御献立例
- [先付]
- ～春の息吹～
- [前菜]
- 金沢芹牛肉巻き 鰆西京焼き 桜鱒吉野煮
一寸豆塩蒸し 菜種黄身芥子和え
五郎島金時ちーず寄せ 海老手毬寿司 - [椀物]
- 筍饅頭 焼目帆立
針独活 木の芽 - [造里]
- 本日の旬鮮魚盛り合わせ
山山葵醤油 - [焼物]
- 特選和牛炭火焼 牛蒡そーす
季節の野菜添えて - [強肴]
- 雲丹寿司 海老 いくら 漬け鮪 蕗
すなっぷ豆 木の芽 海苔 山葵 煎り玉
紅芯大根酢漬け - [煮物]
- のどぐろ煮付け
金沢蕪 人参 絹さや 針柚子 - [食事]
- 釜炊き白海老と野沢菜御飯
香物 味噌汁 - [水菓子]
- 陽炎
- [甘味]
- 自家製春告鳥 薄茶
※お料理は一例です。
季節や仕入れ状況により内容は異なります。
宴 会昼:2組様限定11:30-16:00(LO13:00)
夜:2組様限定17:00-22:00(LO19:00)
- 場 所
- 箔／犀
- 人 数
- 着席140名／立食280名まで
※各スペースにより異なります。 - 料 金
- 【昼 宴 会】 コース料理 5,600円(税別）
【夜 宴 会】 コース料理 7,450円(税別）
【昼夜共通】 ビュッフェ料理 5,600円（税別）
飲み放題 1,900円（税別）～
乾杯酒/白ワイン/赤ワイン/ビール/カクテル数種/日本酒/焼酎/
梅酒/ウイスキー/
ソフトドリンク数種など
※ご希望時間ご相談ください。
御献立例
- [前菜]
- 鰆西京焼き 桜鱒吉野煮
一寸豆塩蒸し 菜種黄身辛子和え
五郎島金時ちーず寄せ
鮮魚盛り合わせ - [椀物]
- 帆立真丈 若芽 椎茸
大根 人参 木の芽 - [焼物]
- 特選牛炭火焼き 牛蒡そーす
あしらい一式 - [蒸物]
- 蛤すーぷ蒸し
青さ海苔餡 くこの実 - [煮物]
- 桜鯛荒煮 大根 人参
絹さや 針柚子 - [食事]
- 白海老と野沢菜の炊込み御飯
香物 味噌汁 - [水菓子]
- 春うらら
ブッフェ料理一例
-
- ●チキンのシーザーサラダ
- ●シャキシャキ水菜と蟹のお浸し
- ●海鮮巻寿司
- ●お刺身舟盛合せ
- ●天ぷら盛合せ
- ●新鮮なお野菜を使った和風パスタ
- ●鶏のスパイシー唐揚げ
- ●源助大根と鯛荒煮
- ●辻家庭園自家製 豚の角煮
- ●紅白野菜と白身魚の南蛮漬け
- ●鯛の西京焼き
- ●辻家庭園パティシエ特製デザート5品
※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。
