催 しEVENT
結納・顔合わせ会食プラン
お慶びのひとときを
極上のお料理と空間で
ご両家様の大切な日。ふさわしい空間と
極上のお料理をご提供します。
結婚式場ならではのサポート体制も整えております。
いつまでも心に残る記念日をお過ごしください。
- 営業時間
- 昼:1組様限定11:30-16:00(LO13:00)
夜:1組様限定17:00-22:00(LO19:00) - 料 金
- お料理
- 22,770円（税サ込）・ 31,625円（税サ込）
※土日祝日はお時間を制限させて頂いております。
※完全ご予約制(3日前までにご予約ください)
御献立例
- [御祝肴]
- 金時草のお浸し 紅白膾 鶏松風
合鴨ロース煮などの旬の前菜盛合せ - [御椀物]
- 海老真丈 短冊大根人参 モロッコ隠元
- [御造里]
- 鯛松皮造り 鮪 赤烏賊 あしらい一式
- [御強肴]
- 茄子包み蒸し 胡麻餡 芥子
- [御凌ぎ]
- 目張り寿司 ガリ
- [御家喜物]
- 牛フィレ肉のロースト
金沢一本葱のソース 季節野菜添え - [御酢物]
- 蟹と金沢春菊 フルーツトマト
黄味芥子酢 - [御食事]
- 鯛赤飯
- [甘味]
- 加賀棒茶のブランマンジェ
和三盆のアイスクリーム添え
※オプション おちつきの餅・鯛姿焼き等
晴れの日に相応しいご料理もご用意しております。
ご料金・内容ご相談ください。
※季節により御献立内容は異なります。
※完全ご予約制(個室貸切)
※土日祝日のご予約も承ります。お気軽にご相談ください。
お食い初め会食プラン
健やかなる成長を願う祝宴の儀
日本古来の伝統を、特別な空間で
お食い初めは、一生食べることに困らないようにと、お子様の健やかな成長を願う伝統行事です。
平安時代から行われる歴史ある行事を、金沢市指定文化財の辻家庭園の特別な空間とお料理でお愉しみください。
- 営業時間
- 昼:1組様限定11:30-16:00(LO13:00)
夜:1組様限定17:00-22:00(LO19:00) - 料 金
- お料理
- 大人 18,975円（税サ込）
お子様用お食い初めメニュー 6,325円（税サ込）
※土日祝日はお時間を制限させて頂いております。
※完全ご予約制(3日前までにご予約ください)
御献立例
- [先付]
- 押水無花果の揚げ出し
かます 花穂 卸出汁 - [椀物]
- ～赤甘鯛潮仕立て～
九条葱 針生姜 松茸 - [御造里]
- 戻り鰹藁焼き 卵黄醤油
活なめら 中トロ 煽烏賊
あしらい一式 - [焚合]
- 焼き茄子 五郎島金時
甘長唐辛子 茗荷 蒸鮑
あしらい一式 - [肉料理]
- 黒毛和牛サーロイン炭火焼き
生雲丹 白髪葱 本山葵 - [酢物]
- タラバ蟹 大根 人参 胡瓜
吸い酢 ラレシ スプラウト - [御食事]
- 喉黒炙りと松茸の釜炊き御飯
油あげ 茶出汁 香の物 - [水菓子]
- マスカルポーネムース
白ワインジュレとぶどうのエスプーマ乗せ
※季節により御献立が変わります
旬の味をぜひお愉しみください
【お子様食事内容】
- お赤飯
蛤吸
蛸
煮物
香物
お浸し
膾
晴れの日に相応しいご料理もご用意しております。
ご料金・内容ご相談ください。
※季節により御献立内容は異なります。
※完全ご予約制(個室貸切)
※土日祝日のご予約も承ります。お気軽にご相談ください。
