RESTAURANT INFORMATION

宴会コース

場　所

ラウンジ／ダイニングルーム

人　数

着席20～110名/
立食20～180名まで

料　金

5,500円～(お一人様・税込)
フリードリンク　3300円（お一人様・税込）
ビール、スパークリングワイン、ウイスキー、ハイボール、焼酎（芋・麦）、サワー、日本酒、ワイン（赤・白）、梅酒、カクテル20種（ウォッカ・ジン・カシス・ピーチ・ライチ）、ノンアルコールビール、ソフトドリンク7種（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャエール・岡山マスカットジュース・岡山白桃ジュース）

5,500円コース
料理一例

[御祝八寸]

穴子寿司　季節の焼き魚　野菜のゼリー寄せ　
茄子田舎煮　人参　大根肉味噌　野菜田楽　
お造り2種　あしらい一式

[御椀物]

海鮮茶碗蒸し

[御魚料理]

スズキのポワレ
野菜のミジョテ

[御肉料理]

厳選牛のロースト
芳醇な赤ワインソース

[御食事]

季節の炊き込みご飯
鰹出汁香る銀餡かけ

[デザート]

口溶けのよいショコラムース
季節のソルベを添えて

[café ou the]

コーヒー又は紅茶

※メニューは一例です。市場の都合上、メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

宴会ビュッフェ

場　所

ラウンジ／ダイニングルーム

人　数

着席20～110名/
立食20～180名まで

料　金

5,500円～(お一人様・税込)
フリードリンク　3300円（お一人様・税込）
ビール、スパークリングワイン、ウイスキー、ハイボール、焼酎（芋・麦）、サワー、日本酒、ワイン（赤・白）、梅酒、カクテル20種（ウォッカ・ジン・カシス・ピーチ・ライチ）、ノンアルコールビール、ソフトドリンク7種（アップル・グレープフルーツ・ウーロン茶・コーラ・ジンジャエール・岡山マスカットジュース・岡山白桃ジュース）

ビュッフェ料理一例

[冷菜]

・ホエー豚の冷製ローストポーク
・黒胡椒を効かせた白身魚のブランダード
・シーザーサラダ パルメザンチーズ
・海老とアボカドの生春巻き　オーロラソース
・鮮魚のマリナード ヴィネグレットソース
・じゃがいもとビーツのシュー・サレ

[温菜]

・鶏モモ肉のコンフィ　ローズマリーと生姜の香り
・厚切りベーコンとキノコのペペロンチーノ
・ポークサレのロティール　オレンジとマスタード
　ハニーキャラメリーゼ
・鯛カマのオリーブ蒸し

[デザート]

・ほうじ茶のブラマンジェ
・キャラメルシフォンケーキ
・ショコラ三重奏
・フロランタン

※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。