RESTAURANT INFORMATION

パーティコースプラン

料　金

6,600円～(お一人様・税込)

MENU

[冷前菜]

ソーモンフュメと帆立貝のマリネ
トリュフの香り

[温前菜]

フォアグラのフラン

[魚料理]

真鯛と小海老のフリカッセ
ベルモットのサフランクリームソース

[肉料理]

日吉豚肩ロースのコンフィ　 マスタードの香りで
プラス￥2,200で国産牛サーロインのローストビーフに変更可能

[デザート]

ハチミツとレモンのババロワ
季節のフルーツコンポートを添えて

※ランチ、ディナーとも、
自家製パンと食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
※メニュー内容は一例です。ご予算に合わせてご提案させていただきます

パーティビュッフェプラン

料　金

5,500円～(お一人様・税込)　

MENU

[冷菜]

●鶏むね肉の真空調理と牛蒡のサラダ　トリュフ風味
●シーザーサラダ パルメザンチーズ

[温菜]

●ペスカトーレ（魚介類のトマトソースパスタ）
●サンバルチキングリエと男爵芋 グルノーブル風
●ポークサレのロティール　オレンジとマスタード
　 ハニーキャラメリーゼ
●真空調理した国産牛サー・ロイン　ビーツ＆ヨーグルトを添えて
●パスタ　ボロネーゼ

[デザート]

●セザム（黒ゴマプリン）
●ほうじ茶のブラマンジェ
●メイプルシフォンケーキ　胡桃のシャンティ―
●生チョコ
●カヌレ・ピスターシュ

 

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

パーティーフリードリンク

料　金

2,750円(お一人様・税込)　
・ビール・カクテル25種・ワイン・（赤・白）・ウイスキー・焼酎（麦・芋）・ハイボール・レモンサワー・日本酒・梅酒・ノンアルコールビール ・ソフトドリンク5種

平日ランチ限定

1,100円(お一人様・税込)　
ソフトドリンク5種
・アップルジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・コーラ・ジンジャエール

ジェームス邸がお贈りする
プロポーズプラン

内容

コースは料理長厳選の黒毛和牛やその他スペシャリテをご用意。様々な特典（グラスシャンパン、個室確約、バラ花束）をご用意しており、スマートに記憶に残るプロポーズのお手伝いをさせていただきます。

流れ例

ご希望のプロポーズ方法がございましたら是非ご相談くださいませ。
●まずはディナーコースをお愉しみくださいませ。デザートまでお召し上がりいただきましたら「ご本人様のみ」でお席を離れていただきご精算をお済ませください。
●ご精算後お席に再びお戻りいただいた際にスタッフより館内見学のお声掛けをさせていただきます。
●ジェームス邸クリスタルチャペルへご移動いただき予めセッティングされているバラの花束をお取りいただきプロポーズを行っていただきます。
●プロポーズ成功後チャペルや本館リビング等で記念写真をお撮りさせていただきます。

料金

【プロポーズプランA】ディナーコース＋乾杯酒＋個室＋バラ花束（24本）¥26,000(お一人様・税込)
【プロポーズプランB】厳選黒毛和牛のディナーコース＋乾杯酒＋個室＋バラ花束（24本）¥31,500(お一人様・税込)

【プロポーズプランA】
ディナーコース＋乾杯酒＋個室＋バラ花束（24本）

ディナーコース

・アミューズ
・前菜
・温前菜
・お魚料理
・お口直し
・国産牛サーロインのローストビーフ　マスタードソースとレフォールの香り
・パティシエ特製デセール
・パン
・珈琲/紅茶
・小菓子

グラスシャンパン

　

個室確約

　

バラ花束

24本のバラ花束

【プロポーズプランB】
厳選黒毛和牛のディナーコース＋乾杯酒＋個室＋バラ花束（24本）

ディナーコース

・アミューズ
・前菜
・温前菜
・お魚料理
・お口直し
・厳選黒毛和牛のメイン
・パティシエ特製デセール
・パン
・珈琲/紅茶
・小菓子

グラスシャンパン

　

個室確約

　

バラ花束

24本のバラ花束

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

お顔合わせ会食プラン

料金

15,400円〜(お一人様・税込)

MENU

[Amuse Gueulle]

始まりの一皿

[Le premier plat]

帆立貝のポッシェとクレーム 洋梨と由良のウニ

[Deuxieme]

近海　鰆の燻製 岩津葱のリゾット

[Poisson]

明石鯛のブレゼ 菜の花とアサリのスープ仕立て 山菜のコンディマン

[Granité]

季節のグラニテ

[Viande]

特選牛のローストビーフ 有馬山椒とレフォールの香りで

[Dessert]

金柑のブリュレとマリネした苺 マスカルポーネのアイスクリーム

[Mignardise]

食後の小菓子

[Café ou Thé]

コーヒーまたは紅茶

※別途サービス料15％を頂戴いたします
※食材の仕入れにより内容変更となる場合がございます
※結納希望のお客様は別途ご相談ください