RESTAURANT INFORMATION

パーティコースプラン

料　金

6,000円～(お一人様・税込)

MENU

[アミューズ]

ハーブのサブレ・グジェール

[冷前菜]

ソーモンフュメと帆立貝のマリネ
トリュフの香り

[温前菜]

フォアグラのフラン

[魚料理]

真鯛と小海老のフリカッセ
ベルモットのサフランクリームソース

[肉料理]

炭火焼 ローストビーフ
グレービーソース

[デザート]

ハチミツとレモンのババロワ
季節のフルーツコンポートを添えて

[ドリンク]

フリードリンクメニューはこちら

※ランチ、ディナーとも、
自家製パンと食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
※メニュー内容は一例です。ご予算に合わせてご提案させていただきます

パーティビュッフェプラン

料　金

5,500円～(お一人様・税込)　

MENU

[冷菜]

●鶏むね肉の真空調理と牛蒡のサラダ　トリュフ風味
●シーザーサラダ パルメザンチーズ

[温菜]

●ペスカトーレ（魚介類のトマトソースパスタ）
●サンバルチキングリエと男爵芋 グルノーブル風
●ポークサレのロティール　オレンジとマスタード
　 ハニーキャラメリーゼ
●真空調理した国産牛サー・ロイン　ビーツ＆ヨーグルトを添えて
●パスタ　ボロネーゼ

[デザート]

●セザム（黒ゴマプリン）
●ほうじ茶のブラマンジェ
●メイプルシフォンケーキ　胡桃のシャンティ―
●生チョコ
●カヌレ・ピスターシュ

[ドリンク]

フリードリンクメニューはこちら

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

お顔合わせ会食プラン

料金

15,400円〜(お一人様・税込)

MENU

[Amuse Gueulle]

始まりの一皿

[Le premier plat]

帆立貝のポッシェとクレーム 洋梨と由良のウニ

[Deuxieme]

近海　鰆の燻製 岩津葱のリゾット

[Poisson]

明石鯛のブレゼ 菜の花とアサリのスープ仕立て 山菜のコンディマン

[Granité]

季節のグラニテ

[Viande]

特選牛のローストビーフ 有馬山椒とレフォールの香りで

[Dessert]

金柑のブリュレとマリネした苺 マスカルポーネのアイスクリーム

[Mignardise]

食後の小菓子

[Café ou Thé]

コーヒーまたは紅茶

※別途サービス料10％を頂戴いたします
※食材の仕入れにより内容変更となる場合がございます
※結納希望のお客様は別途ご相談ください

展示会・イベントプラン

料金（税込み）

メインダイニング(バンケット)　

●2時間［8：00~16：00］	165,000円
●2時間［16：00~22：00］	220,000円
●30分延長［8：00~16：00］	41,250円
●30分延長［16：00~22：00］	55,000円
●終日使用	440,000円
●最低保障金額※料飲利用あり（2h）	ランチ198,000円 ディナー275,000円

ダイニング(本館1階)　

●2時間［8：00~16：00］	110,000円
●2時間［16：00~22：00］	165,000円
●30分延長［8：00~16：00］	22,000円
●30分延長［16：00~22：00］	27,500円
●終日使用	220,000円
●最低保障金額※料飲利用あり（2h）	ランチ110,000円 ディナー165,000円

個室（本館）

●2時間［8：00~16：00］	88,000円
●2時間［16：00~22：00］	110,000円
●30分延長［8：00~16：00］	22,000円
●30分延長［16：00~22：00］	27,500円
●終日使用	220,000円
●最低保障金額※料飲利用あり（2h）	ランチ110,000円 ディナー165,000円

全館貸切

●2時間［8：00~16：00］	440,000円
●2時間［16：00~22：00］	660,000円
●30分延長［8：00~16：00］	110,000円
●30分延長［16：00~22：00］	165,000円
●終日使用	990,000円
●最低保障金額※料飲利用あり（2h）	ランチ660,000円 ディナー825,000円

※平日利用の料金でございます。土曜、日曜、祝日をご希望のお客様は店舗へお問い合わせください