RESTAURANT INFORMATION

ランチ

料　金

3,500円/5,000円/7,500円

※土日祝日は5,000円コースのみとなります。
メニュー内容はお問い合わせください。
※別途サービス料を10％頂戴いたします。
※表記価格は全て税込みです。

¥3,500コース

[一品目]

始まりの一皿

[前菜]

グリエした寒ブリと冬のお野菜
淡路島玉葱と紅芯大根のヴィネグレット

[温前菜]

紫芋のポタージュ　生姜の香りで

[メイン]

2種から選択
鶏もも肉のクリーム煮込み　
マスタード風味　　　　　　
　　 or　
本日のお魚料理 

[デザート]

洋梨のコンポート
マルキーズショコラとカカオのチュイル

[お飲み物]

コーヒーまたは紅茶

¥5,000コース

[一品目]

始まりの一皿

[前菜]

グリエした寒ブリと冬のお野菜
淡路島玉葱と紅芯大根のヴィネグレット

[温前菜]

紫芋のポタージュ　生姜の香りで

[メイン]

2種から選択
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
　 or　
真鯛とじゃがいもを纏った天使の海老
シャンピニオンのリゾット　アサリと小松菜のソース

[デザート]

洋梨のコンポート
マルキーズショコラとカカオのチュイル

[お飲み物]

コーヒーまたは紅茶

¥7,500コース

[一品目]

始まりの一皿

[前菜]

グリエした寒ブリと冬のお野菜
淡路島玉葱と紅芯大根のヴィネグレット

[温前菜]

紫芋のポタージュ　生姜の香りで

[お魚料理]

真鯛とじゃがいもを纏った天使の海老
シャンピニオンのリゾット　アサリと小松菜のソース

[グラニテ]

お口直しのグラニテ

[お肉料理]

国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り

[デザート]

洋梨のコンポート
マルキーズショコラとカカオのチュイル

[お飲み物]

コーヒーまたは紅茶

※上記はメニューの一例です。実際のメニューとは異なる場合もございますので予めご了承ください。

特別個室貸切コース

料　金

特別個室貸切コース
￥18,000〜(税込みサ別)(お一人様)

特別個室貸切コース

[アミューズ]

始まりの一皿

[冷前菜]

オマール海老のポッシェとそのクレーム
マンゴーとキャビア

[温前菜]

フランス産フォアグラのポワレと鴨胸肉の燻製
バターナッツの軽いリゾット　トリュフを添えて

[魚料理]

淡路島から届いた魚介を使用したお魚料理

[グラニテ]

お口直しのグラニテ

[肉料理]

神戸ビーフと季節野菜のココット焼き
様々なコンディマン

[デザート]

クラシカルなクレープシュゼット
バニラのアイスクリームと果実

[小菓子]

小菓子をアフタードリンクを共に

[お飲み物]

コーヒーまたは紅茶

※完全予約制　1日1組様限定
※4名様より承ります。3名様以下の場合はご相談ください。
※料理内容は季節、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※別途10％サービス料金を頂戴いたします。
※特別個室【Superior】での貸切ディナーです。