RESTAURANT INFORMATION

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MENU献立

ランチ

料　金: 4,500円/5,800円/8,000円（お一人様・税込）

「※土日祝日のランチは5,800円、8,000円のみとなります」
※別途サービス料を15％頂戴いたします。
※表記価格は全て税込みです。

MENU A　4,500円

[一品目]: 始まりの一皿
（アミューズ2種のみ）
[前菜]: 軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ　いくらと大根
[温前菜]: 季節野菜のポタージュ
[メイン]: 2種から選択
【お魚料理】
真鯛のポワレ
里芋のエクラゼ　栗と洋梨のクリームソース
　　or
【お肉料理】
本日のお肉料理
[デザート]: 蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
[お飲み物]: コーヒーまたは紅茶

MENU B　5,800円

[一品目]: 始まりの一皿
（アミューズ2種とポタージュ）
[前菜]: 軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ　いくらと大根
[温前菜]: 白子のクルート焼き
うずら卵のフリットとご一緒に
[メイン]: 2種から選択
【お魚料理】
真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
里芋のエクラゼ　栗と洋梨のクリームソース
　or
【お肉料理】
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
[デザート]: 蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
[お飲み物]: コーヒーまたは紅茶

MENU C　8,000円

[一品目]: 始まりの一皿
（アミューズ2種とポタージュ）
[前菜]: 軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ　いくらと大根
[温前菜]: 白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
[お魚料理]: 真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
里芋のエクラゼ　栗と洋梨のクリームソース
[グラニテ]: お口直しのグラニテ
[お肉料理]: 国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
[デザート]: 蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
[プティフル]: 小菓子
[お飲み物]: コーヒーまたは紅茶

※上記はメニューの一例です。実際のメニューとは異なる場合もございますので予めご了承ください。

ディナー

料　金: 12000円/20,000円（税込み・サ別/お一人様）
※20,000円は個室確約コースとなります

※別途サービス料を15％頂戴いたします。
※表記価格は全て税込みです。

MENU Dinner A

[アミューズ]: 始まりの一皿
[前菜]: 軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ　いくらと大根
[温前菜]: 白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
[お魚料理]: 真鯛のポッシェと里芋のエクラゼ
平貝のグリエ
　栗と洋梨のクリームソース
[グラニテ]: お口直しのグラニテ
[お肉料理]: 国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
[デザート]: 蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
[プティフル]: 小菓子
[お飲み物]: コーヒーまたは紅茶

MENU Dinner B ー個室確約プランー

[アミューズ]: 始まりの一皿
[前菜]: 軽く炙った鰤
葱のマリネとピュレ　いくらと大根
[温前菜]: 白子のクルート焼き
牛蒡のバリグールとご一緒に
[お魚料理]: オマール海老と天然真鯛
栗と洋梨のクリームソース
[グラニテ]: お口直しのグラニテ
[お肉料理]: 神戸ビーフのロティ　季節のお野菜とご一緒に
[デザート]: 蜜柑のコンポートとサバイヨンクリーム
ヌガーグラッセとご一緒に
[プティフル]: 小菓子
[お飲み物]: コーヒーまたは紅茶

※上記はメニューの一例です。実際のメニューとは異なる場合もございますので予めご了承ください。