RESTAURANT INFORMATION

MENU献立

宴会ランチ

場　所: ダイニング/2Fダイニング/
別館個室(離れ)
人　数: 着席10-110名
料　金: カジュアルコース　5,500円（お一人様・税込）
スタンダードコース　6,600円（お一人様・税込）
プレミアムコース　7,700円（お一人様・税込）

※メニュー内容は一例です。

カジュアルコース　一例

[前菜]: 真鯛と果実のサラダ仕立て
[椀物]: 海老と百合根の茶碗蒸し
[焼物]: 国産豚ロースのポワレ季節野菜
[食事]: 鮭茶漬　一番だしと共に

スタンダードコース　一例

[前菜]: 真鯛と果実のサラダ仕立て
[椀物]: 胡麻豆腐の茶わん蒸し　吉野あん
[御魚]: 新鮮魚介のフリット　バルサミコソース
[御肉]: 国産豚ロースのグリエ　京野菜と共に
[食事]: 鮭とみぶ菜漬のお茶漬

プレミアムコース　一例

[前菜]: キングサーモンと果実のサラダ仕立て
[椀物]: 海老真丈の茶わん蒸し　吉野あん
[焼物]: 特選牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース　京野菜を添えて
[食事]: アマンダン名物　鯛茶漬

※季節や仕入れ状況によりコースの内容は変更させて頂きます。

宴会ディナー

場　所: ダイニング/2Fダイニング/別館個室(離れ)
人　数: 着席10-110名/立食10-150名
料　金: カジュアルコース　6,600円（お一人様・税込）
スタンダードコース　7,700円（お一人様・税込）
プレミアムコース　8,800円（お一人様・税込）

※メニュー内容は一例です。

カジュアルコース　一例

[前菜]: 真鯛と果実のサラダ仕立て
[椀物]: 海老と百合根の茶碗蒸し
[焼物]: 国産豚ロースのポワレ季節野菜
[食事]: 鮭茶漬　一番だしと共に

スタンダードコース　一例

[前菜]: 真鯛と果実のサラダ仕立て
[椀物]: 胡麻豆腐の茶わん蒸し　吉野あん
[御魚]: 新鮮魚介のフリット　バルサミコソース
[御肉]: 国産豚ロースのグリエ　京野菜と共に
[食事]: 鮭とみぶ菜漬のお茶漬

プレミアムコース　一例

[前菜]: キングサーモンと果実のサラダ仕立て
[椀物]: 海老真丈の茶わん蒸し　吉野あん
[焼物]: 特選牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース　京野菜を添えて
[食事]: アマンダン名物　鯛茶漬

※季節や仕入れ状況によりコースの内容は変更させて頂きます。

宴会ビュッフェ

場　所: ダイニング/2Fダイニング/別館個室(離れ)
人　数: 着席10-110名
料　金: ランチ　5,500円（お一人様・税込）
ディナー　6,600円（お一人様・税込）

※メニュー内容は一例です。

宴会ビュッフェ　5,500円料理一例

・スモークサーモン　フレッシュサラダ添え
・鶏もも肉のバンバンジー　低温調理スタイル
・だし巻き玉子
・ポテトサラダ　生野菜と共に
・チキンの唐揚げ　生姜の香り
・季節のグラタン
・海老せんべい
・アマンダンテラスオリジナルパスタ
・パティシエ特製デザート

※季節や仕入れ状況によりコースの内容は変更させて頂きます。

顔合わせ会食プランー

料　金: 13,200円（税込・お一人様）
16,500円（税込・お一人様）

※メニュー内容は一例です。

13,200円　一例

[前菜]: 鯛とマグロのカルパッチョ
フレッシュサラダとフルーツのマリアージュ
[椀物]: 海老真丈の茶碗蒸し　吉野あん
[御魚]: 鱸のポワレ　ラタトゥイユとバルサミコの香り
[御肉]: 特選牛ロースのステーキ　熟成ポン酢ソース
[御食事]: アマンダンテラス名物　鯛茶漬
[甘味]: アマンダンテラス特製デザート
御食事後にコーヒーまたは紅茶をお選びいただけます

16,500円　一例

[前菜]: 鮑と北海ホタテのサラダ仕立て
[椀物]: 海の幸の茶碗蒸し　ズワイガニあんかけ
[御魚]: 金目鯛のグリエ焦がしバター　木の芽のアクセント
[御肉]: 黒毛和牛フィレ肉のロティー　京野菜と柚子風味ソース
[御食事]: 名古屋名物ひつまぶし　一番出汁と共に
[甘味]: アマンダンテラス特製デザート
御食事後にコーヒーまたは紅茶をお選びいただけます

※季節や仕入れ状況によりコースの内容は変更させて頂きます。

ドリンク（FREE DRINK）

3,300円プラン（お一人様・税込）

・ビール
・スパークリングワイン
・赤白ワイン
・梅酒
・日本酒
・焼酎
・ウイスキー
・サワー
・カクテル約20種類
・ソフトドリンク約5種類