MENU献 立
ランチ（平日）
- 場 所
- バーラウンジ／個室
- 料 金
- ランチ3,850円～（税込・お一人様）
※すべて税込み表記です
MENU SAISONメニュー例 3,850円
- [冷前菜]
- 軽く炙ったホタルイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
- [温野菜]
- 季節野菜のポタージュ
- [メイン]
- 真鯵のクリスティアン トマトニソワーズ
or
鶏もも肉のバロティーヌ ソースシャルキュティエール - [デザート]
- グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒーまたは紅茶
MONOLITH MENUメニュー例 5,280円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙ったホタルイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
- [温前菜]
- 帆立のミキュイ 磯香るナージュ仕立て
- [メイン]
- 穴子のベニエ 甘夏のコンディマンを添えて
or
厳選牛リブロースのロースト 山葵香るジュ ド ヴィアンド
or
厳選牛フィレ肉のロースト 山葵香るジュ ド ヴィアンド（＋￥550） - [デザート]
- グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒーまたは紅茶
MENU DEGUSTATION メニュー例 7,200円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙ったホタルイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
- [温前菜]
- 帆立のミキュイ 磯香るナージュ仕立て
- [お魚料理]
- 穴子のベニエ 甘夏のコンディマンを添えて
- [お肉料理]
- 厳選牛フィレ肉のロースト 山葵香るジュ ド ヴィアンド
- [デザート]
- グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒーまたは紅茶
※季節や仕入れ状況によりコースの内容は異なります。
※メニュー内容は一例です。毎月メニューは変わりますので詳しくはお問い合わせください。
ランチ（土日祝）
- 場 所
- バーラウンジ／個室
- 料 金
- ランチ5,830円～（税込・お一人様）
※すべて税込み表記です
MONOLITH MENUメニュー例 5,830円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙ったホタルイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
- [温前菜]
- 帆立のミキュイ 磯香るナージュ仕立て
- [メイン]
- 穴子のベニエ 甘夏のコンディマンを添えて
or
厳選牛リブロースのロースト 山葵香るジュ ド ヴィアンド
or
厳選牛フィレ肉のロースト 山葵香るジュ ド ヴィアンド（＋￥550） - [デザート]
- グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒーまたは紅茶
MENU DEGUSTATION メニュー例 8,250円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙ったホタルイカ 初夏の彩野菜 茗荷のラヴィゴッドソース
- [温前菜]
- 帆立のミキュイ 磯香るナージュ仕立て
- [お魚料理]
- 穴子のベニエ 甘夏のコンディマンを添えて
- [お肉料理]
- 厳選牛フィレ肉のロースト 山葵香るジュ ド ヴィアンド
- [デザート]
- グレープフルーツのレアチーズケーキ 濃厚なキャラメルアイスを添えて
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒーまたは紅茶
※季節や仕入れ状況によりコースの内容は異なります。
※メニュー内容は一例です。毎月メニューは変わりますので詳しくはお問い合わせください。
