MENU献 立
ランチ（平日）
- 場 所
- バーラウンジ／個室
- 料 金
- ランチ3,850円～（税込・お一人様）
※すべて税込み表記です
【2026年7月2日～8月31日 メニュー】
MENU Saison 3,850円
- [冷前菜]
- 軽く炙った真鯛と夏野菜のヴェリーヌ
- [温前菜]
- 季節野菜の冷製ポタージュ
- [メイン]
- イサキのポワレ トマトとサフランのクリームソース
or
鶏もも肉のロティ ソースラタトゥイユ - [デザート]
- ジャスミンの香りを纏った桃のコンフィ ライチのソルベと共に
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒー または 紅茶
MONOLITH MENU 5,280円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙った真鯛と夏野菜のヴェリーヌ
- [温前菜]
- 鱧のベニエ 緑のガスパチョソース
- [メイン]
- 太刀魚のアラヴァプール 万願寺唐辛子の焼きリゾット ソースノイリー
or
厳選牛リブロースのロティ ソースポワブルベール
or
厳選牛フィレ肉のロティ ソースポワブルベール(＋￥550) - [デザート]
- ジャスミンの香りを纏った桃のコンフィ ライチのソルベと共に
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒー または 紅茶
MENU DEGUSTATION 7,200円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙った真鯛と夏野菜のヴェリーヌ
- [温前菜]
- 鱧のベニエ 緑のガスパチョソース
- [お魚料理]
- 太刀魚のアラヴァプール 万願寺唐辛子の焼きリゾット ソースノイリー
- [お肉料理]
- 厳選牛フィレ肉のロティ ソースポワブルベール
- [デザート]
- ジャスミンの香りを纏った桃のコンフィ ライチのソルベと共に
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒー または 紅茶
※季節や仕入れ状況によりコースの内容は異なります。
※メニュー内容は一例です。毎月メニューは変わりますので詳しくはお問い合わせください。
ランチ（土日祝）
- 場 所
- バーラウンジ／個室
- 料 金
- ランチ5,830円～（税込・お一人様）
※すべて税込み表記です
【2026年7月4日～8月30日 メニュー】
MONOLITH MENU 5,830円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙った真鯛と夏野菜のヴェリーヌ
- [温前菜]
- 鱧のベニエ 緑のガスパチョソース
- [メイン]
- 太刀魚のアラヴァプール 万願寺唐辛子の焼きリゾット ソースノイリー
or
厳選牛リブロースのロティ ソースポワブルベール
or
厳選牛フィレ肉のロティ ソースポワブルベール（＋￥550） - [デザート]
- ジャスミンの香りを纏った桃のコンフィ ライチのソルベと共に
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒー または 紅茶
MENU DEGUSTATION 8,250円
- [アミューズ]
- 始まりの一皿
- [冷前菜]
- 軽く炙った真鯛と夏野菜のヴェリーヌ
- [温前菜]
- 鱧のベニエ 緑のガスパチョソース
- [お魚料理]
- 太刀魚のアラヴァプール 万願寺唐辛子の焼きリゾット ソースノイリー
- [お肉料理]
- 厳選牛フィレ肉のロティ ソースポワブルベール
- [デザート]
- ジャスミンの香りを纏った桃のコンフィ ライチのソルベと共に
- [茶菓子]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒー または 紅茶
※季節や仕入れ状況によりコースの内容は異なります。
※メニュー内容は一例です。毎月メニューは変わりますので詳しくはお問い合わせください。
ディナー（金土日祝）
- 場 所
- バーラウンジ／個室
- 料 金
- ディナー 11,000円～（税込・お一人様）
※すべて税込み表記です
【2026年7月3日～8月30日 メニュー】
【金・土日祝限定】SOIR（ソワール）Course
11,000円
- [amuse]
- 始まりの一皿
- [hors-d’oeuvre]
- 軽く炙った真鯛と夏野菜のヴェリーヌ
- [duexieme]
- 鱧のベニエ 緑のガスパチョソース
- [poisson]
- イサキのポワレ トマトとサフランのクリームソース
- [viande]
- 国産牛サーロインのロティ ソースポワブルベール
- [dessert]
- ジャスミンの香りを纏った桃のコンフィ ライチのソルベと共に
- [mignaudeses]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒー または 紅茶
※メニューは一例でございます。
【金・土日祝限定】ÉTOILE（エトワール）Course
16,500円
- [amuse]
- 始まりの一皿
- [hors-d’oeuvre]
- 軽く炙った真鯛と夏野菜のヴェリーヌ
- [duexieme]
- 鮎のクリスティアン 緑のガスパチョソース
- [poisson]
- 太刀魚のアラヴァプール 万願寺唐辛子の焼きリゾット ソースノイリー
- [granite]
- 季節のシャーベット
- [viande]
- 神戸ビーフ肩ロースのロティ ソースポワブルベール
- [dessert]
- ジャスミンの香りを纏った桃のコンフィ ライチのソルベと共に
- [mignaudeses]
- 小菓子
- [自家製パン]
- [食後のお飲み物]
- コーヒー または 紅茶
※メニューは一例でございます。
