RESTAURANT INFORMATION

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MENU献立

ランチ（平日）

場　所: バーラウンジ／個室
料　金: ランチ3,850円～（税込・お一人様）

※すべて税込み表記です

MENU SAISONメニュー例　3,850円

[冷前菜]: サーモンのマリネ　野菜のミルフィーユに乗せて
[温前菜]: 季節野菜のポタージュ
[メイン]: 鱈のフォンダン　ソースブールルージュ
or
豚フィレ肉のコルドンブルー　燻製パプリカとトマトのソース
[デザート]: シナモン香るリンゴのパイ
カルバドスのソルベを添えて
[自家製パン]: 　
[食後のお飲み物]: コーヒーまたは紅茶

MONOLITH MENUメニュー例 5,280円

[アミューズ]: 始まりの一皿
[冷前菜]: サーモンのマリネ　野菜のミルフィーユに乗せて
[温前菜]: 白子のフリット　春菊のピュレと焦がしバターソース
[メイン]: 白甘鯛のポワレ　柚子の白ワインソース
　or
厳選牛リブロースのロティ　ソースヴァンルージュ
　or
厳選牛フィレ肉のロティ　ソースヴァンルージュ（＋￥550）
[デザート]: シナモン香るリンゴのパイ
カルバドスのソルベを添えて
[茶菓子]: 小菓子
[自家製パン]: 　
[食後のお飲み物]: コーヒーまたは紅茶

MENU　DEGUSTATION メニュー例　7,200円

[アミューズ]: 始まりの一皿
[冷前菜]: サーモンのマリネ　野菜のミルフィーユに乗せて
[温前菜]: 白子のフリット　春菊のピュレと焦がしバターソース
[お魚料理]: 白甘鯛のポワレ　柚子の白ワインソース
[お肉料理]: 厳選牛フィレ肉のロティ　ソースヴァンルージュ
[デザート]: シナモン香るリンゴのパイ
カルバドスのソルベを添えて
[茶菓子]: 小菓子
[自家製パン]: 　
[食後のお飲み物]: コーヒーまたは紅茶

※季節や仕入れ状況によりコースの内容は異なります。
※メニュー内容は一例です。毎月メニューは変わりますので詳しくはお問い合わせください。

ランチ（土日祝）

場　所: バーラウンジ／個室
料　金: ランチ5,830円～（税込・お一人様）

※すべて税込み表記です

MONOLITH MENU　メニュー例　5,830円

[アミューズ]: 始まりの一皿
[冷前菜]: サーモンのマリネ　野菜のミルフィーユに乗せて
[温前菜]: 白子のフリット　春菊のピュレと焦がしバターソース
[メイン]: 白甘鯛のポワレ　柚子の白ワインソース
or
厳選牛リブロースのロティ　ソースヴァンルージュ
or
厳選牛フィレ肉のロティ　ソースヴァンルージュ（＋￥550）
[デザート]: シナモン香るリンゴのパイ
カルバドスのソルベを添えて
[茶菓子]: 小菓子
[自家製パン]: 　
[食後のお飲み物]: コーヒー　または　紅茶

MENU　DEGUSTATION メニュー例　 8,250円

[アミューズ]: 始まりの一皿
[冷前菜]: サーモンのマリネ　野菜のミルフィーユに乗せて
[温前菜]: 白子のフリット　春菊のピュレと焦がしバターソース
[お魚料理]: 白甘鯛のポワレ　柚子の白ワインソース
[お肉料理]: 厳選牛フィレ肉のロティ　ソースヴァンルージュ
[デザート]: シナモン香るリンゴのパイ
カルバドスのソルベを添えて
[茶菓子]: 小菓子
[自家製パン]: 　
[食後のお飲み物]: コーヒー　または　紅茶

※季節や仕入れ状況によりコースの内容は異なります。
※メニュー内容は一例です。毎月メニューは変わりますので詳しくはお問い合わせください。

ディナー（金土日祝）

場　所: バーラウンジ／個室
料　金: ディナー　11,000円～（税込・お一人様）

※すべて税込み表記です

【金・土日祝限定】SOIR（ソワール）Course
メニュー例　¥11,000

[アミューズ]: 始まりの一皿
[冷前菜]: サーモンのマリネ　野菜のミルフィーユに乗せて
[温前菜]: 牛蒡のポタージュを流したフラン
[お魚料理]: 鰆のポワレ　ソースブールルージュ
[お肉料理]: 国産牛サーロインのロティ　ソースヴァンルージュ
[デザート]: シナモン香るリンゴのパイ
カルバドスのソルベを添えて
[茶菓子]: 小菓子
[自家製パン]: 　
[食後のお飲み物]: コーヒー　または　紅茶

【金・土日祝限定】ÉTOILE（エトワール）Course
メニュー例　¥16,500

[アミューズ]: 始まりの一皿
[冷前菜]: サーモンのマリネ　野菜のミルフィーユに乗せて
[温前菜]: 白子のフリット　春菊のピュレと焦がしバターソース
[お魚料理]: 白甘鯛のポワレ　柚子の白ワインソース
[お口直し]: お口直しのグラニテ
[お肉料理]: 神戸ビーフのロティ　ソースヴァンルージュ
[デザート]: シナモン香るリンゴ의パイ
カルバドスのソルベを添えて
[茶菓子]: 小菓子
[自家製パン]: 　
[食後のお飲み物]: コーヒー　または　紅茶

※メニューは一例でございます。
※メニュー内容は一例です。毎月メニューは変わりますので詳しくはお問い合わせください。