MENU献 立
4,650円コース
- 人 数
- 着席38～120名/立食250名
- 料 金
- 4,650円
飲み放題 1,900円～
乾杯酒/白ワイン/赤ワイン/ビール/
カクテル数種/日本酒/焼酎/
梅酒/
ウイスキー/ ソフトドリンク数種など
※ご希望時間ご相談ください。
料理一例
- [HO]
平政のミキュイ
旬野菜とグリーンピースのソース
白ワインのエキューム- [2em]
蕪の２色のスープ
色鮮やかな緑葉ピュレと共に- [Poisson]
真鯛のポワレ
豆苗とアサリのソース- [Viande]
松坂豚のグリエ
カシス香るマルサラ酒のソースと
黒胡麻の香り- [Dessert]
フランボワーズと
ピスタチオのムース
※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。
※表示価格は税抜きとなります。
7,450円コース
- 人 数
- 着席38～120名/立食250名
- 料 金
- 7,450円
飲み放題 1,900円～
乾杯酒/白ワイン/赤ワイン/ビール/
カクテル数種/日本酒/焼酎/
梅酒/
ウイスキー/ ソフトドリンク数種など
※ご希望時間ご相談ください。
料理一例
- [Amuse]
トマトのブリュレ
- [HO]
グリーンピースと
新玉ねぎとキャビア- [2em]
帆立貝と
ホワイトアスパラのエテュベ
セルフィーユの香りで- [Poisson]
鰆のポワレ
蕪のラメルと緑のスープ仕立て- [Viande]
シャラン産鴨胸肉のロースト
ソースバニュルス
ビーツの球体ピュレ- [Dessrt]
レモンとライムのパルフェグラス
※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。
※表示価格は税抜きとなります。
9,300円コース
- 人 数
- 着席38～120名/立食250名
- 料 金
- 9,300円
飲み放題 1,900円～
乾杯酒/白ワイン/赤ワイン/ビール/
カクテル数種/日本酒/焼酎/
梅酒/
ウイスキー/ ソフトドリンク数種など
※ご希望時間ご相談ください。
料理一例
- [Amuse]
稚鮎のフリット 蓼ソース
- [HO]
蕪のブランマンジェ
ズワイ蟹とオマールコンソメの
エスプーマ
柚子の香りで- [2em]
南瓜の花に詰めた鰻と帆立
フォワグラのポワレ添え
鰻の赤ワインソース- [Poisson]
メバルの牛蒡クルスティヤン
マデラ酒香る牛蒡ソース
バルサミコのアクセント- [Viande]
国産熟成牛のグリエ
彩り野菜とジュ
3種のコンデュメントとご一緒に- [Dessrt]
プラリネのムースと
柚子のクリームと
ミルクチョコレートの
ミルフィーユ仕立て
※季節や仕入れ状況により
コースの内容は変更させて頂きます。
※表示価格は税抜きとなります。
