MENU献 立
SEASONAL LUNCH
- 場所
- カフェラウンジ
- 人数
- 12テーブル 52席
FULL-COURSE
Wメインフルコース ～Mer～
￥5,500～（フリードリンク付き）
- [前菜]
- 寒鰆とカリフラワーのクレーム 季節野菜のパルフェ仕立て
- [スープ]
- 糖度のあがったサツマイモのポタージュ 燻製オイルのアクセント
- [魚料理]
- 旬魚とジャガイモのパイヤソン 柚子香るヴァンブランソース
- [肉料理]
- 牛フィレ肉の低温調理 ソースシャスール
- [デザート]
- 10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください - [パン]
- 自家製パン
- [OPTION]
- ●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥330
●バナナとチョコレートの黒クレープ +￥330
●焼き芋と林檎の黒クレープ +￥330
CASUAL-COURSE
カジュアルコース～Vent～
￥3,300～（フリードリンク付き）
- [前菜]
- 寒鰆とカリフラワーのクレーム 季節野菜のパルフェ仕立て
- [スープ]
- 糖度のあがったサツマイモのポタージュ 燻製オイルのアクセント
- [メイン]
- 3種類の中からお選びください
●国産鶏と茸のフリカッセ ほうれん草と爽やかな柚子のアクセント
●千葉県産竹炭のガレット サーモンとホタテのポワレ ヴァンブランソース
●牛フィレ肉の低温調理 ソースシャスール (+￥1,100) - [デザート]
- 10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ3種お選びください - [パン]
- 自家製パン
- OPTION
- ●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥660
●バナナとチョコレートの黒クレープ +￥440
●焼き芋と林檎の黒クレープ +￥440
PASTA LUNCH
パスタランチセット
￥1,210～
- [前菜]
- 季節のサラダ
- [パスタ]
- パスタは以下よりお選びいただけます
A ３種の葱とベーコンのペペロンチーノ
B 鶏と茸の燻製クリーム （+￥330）
C 甲殻類の濃厚ビスクソースパスタ （+￥660）
D 雲丹の和風カルボナーラ（￥+770） - OPTION
- ●10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ3種お選びください +￥660
●バナナとチョコレートの黒クレープ +￥770
●焼き芋と林檎の黒クレープ +￥770
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥1,210
NON-ALCOHOLIC COCKTAIL
ALL¥550
ブルーオーシャン
（ブルーキュラソー + ライチ ＋ トニックウォーター）
ブルーレモネード
（ブルーキュラソー ＋ レモン ＋ 炭酸）
パッションフルーツソーダ
（パッションフルーツ＋炭酸）
ポムヴェール
（グリーンアップル＋トニックウォーター）
シャーリーテンプル
（ザクロ ＋ ジンジャーエール）
FREE DRINK
¥440
アップルジュース
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
コーヒー［ホット / アイス]
紅茶［ホット/アイス］
ALCOHOL
SPARKLING WINE
アイラムスパークリングブリュット ￥800
WINE
日替わりワイン（赤・白） ￥700
BEER
アサヒスーパードライ （生） ￥700
アサヒドライゼロ ￥600
COCKTAIL ¥600
ジン/カシス/ピーチ／ライチ／ウォッカ
WHISKY
ネヴィス・デュー ￥600
シーバスリーガル ￥800
SOUR
レモンサワー ￥600
