MENU献 立
SEASONAL LUNCH
- 場所
- カフェラウンジ
- 人数
- 12テーブル 52席
特別プレミアムフルコース
￥7,700
アミューズ+前菜+スープ+
お魚料理+お肉料理+デザート+パン
※乾杯酒付き
- [Amuse-Bouche]
- お食事のはじまり
- [Hors-doeuvre]
- 鮪と帆立のヴェリーヌ
季節野菜のピューレと燻製ドレッシング - [Deuxieme]
- 67℃で加熱した半熟卵
茸のソテーと桜エビの香ばしいオイル - [Poisson]
- 鰆のロティ 春野菜のリゾット
浅利のジュ - [Viande]
- 国産牛ロースのファルシ
濃厚なマディラソース - [Dessert]
- スイーツセレクション10種盛り合わせ
- [Pain]
- 自家製パン
Wメインフルコース ～Mer～
￥5,500
前菜+スープ+お魚料理+お肉料理+デザート+パン
※フリードリンク付き
- [Hors-doeuvre]
- 真鯛の昆布〆 紅芯大根のラビオリ
- [Deuxieme]
- 新玉葱のポタージュ
ハモンセラーノとエキストラヴァージンオイル - [Poisson]
- サーモンのポワレ
白魚と桜エビのフリットと共に - [Viande]
- 牛フィレ肉の低温調理
西京味噌風味の赤ワインソース
または
＋￥1,100 国産牛ロースのファルシ
濃厚なマディラソース - [Dessert]
- 10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種までお選びください
+￥330 スイーツセレクション10種盛り合わせ - [Pain]
- 自家製パン
カジュアルコース～Vent～
￥3,300
前菜+スープ+メイン料理+デザート+パン
※フリードリンク付き
- [Hors-doeuvre]
- 真鯛の昆布〆 紅芯大根のラビオリ
- [Deuxieme]
- 新玉葱のポタージュ
ハモンセラーノとエキストラヴァージンオイル - [Plat]
- 鶏モモ肉のコンフィとマッシュポテト
千葉県産竹炭のガレット仕立て
または
サーモンのポワレ
白魚と桜エビのフリットと共に
または
+￥1,100 牛フィレ肉の低温調理 西京味噌風味の赤ワインソース
または
＋￥2,200 国産牛ロースのファルシ 濃厚なマディラソース - [Dessert]
- 10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください
+￥660 スイーツセレクション10種盛り合わせ - [Pain]
- 自家製パン
パスタランチセット【平日限定】
￥1,210～
季節のサラダ+パスタ
- [前菜]
- 季節のサラダ
- [パスタ]
- パスタは以下よりお選びいただけます
A 自家製ツナとセミドライトマトのオイルパスタ
B 鶏と茸の燻製クリーム （+￥330）
C 甲殻類の濃厚ビスクソースパスタ （+￥660）
D 雲丹の和風カルボナーラ（￥+770） - OPTION
- ●10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ3種お選びください +￥660
●バナナとチョコレートの黒クレープ +￥770
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥1,210
お子様用メニュー（小学生以下限定）
お子様用ワンプレートセット ￥1,100
・スープ
・ワンプレート（オムライス・ハンバーグ・フライドポテト・エビフライ）
・アイスクリーム
ハーフコース ￥1,760
・生ハムの彩サラダ
・スープ
・本日のパスタ
・アイスクリーム
NON-ALCOHOLIC COCKTAIL
ALL¥550
ブルーオーシャン
（ブルーキュラソー + ライチ ＋ トニックウォーター）
ブルーレモネード
（ブルーキュラソー ＋ レモン ＋ 炭酸）
パッションフルーツソーダ
（パッションフルーツ＋炭酸）
ポムヴェール
（グリーンアップル＋トニックウォーター）
シャーリーテンプル
（ザクロ ＋ ジンジャーエール）
FREE DRINK
¥440
アップルジュース
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
コーヒー［ホット / アイス]
紅茶［ホット/アイス］
ALCOHOL
SPARKLING WINE
アイラムスパークリングブリュット ￥800
WINE
日替わりワイン（赤・白） ￥700
BEER
アサヒスーパードライ （生） ￥700
アサヒドライゼロ ￥600
COCKTAIL ¥600
ジン/カシス/ピーチ／ライチ／ウォッカ
WHISKY
ネヴィス・デュー ￥600
シーバスリーガル ￥800
SOUR
レモンサワー ￥600
