MENU献 立
SEASONAL LUNCH
- 場所
- メインダイニング
- 人数
- 20テーブル 80席
前菜・メインが選べるプリフィックスコース ～Vent～
￥3,300
前菜+スープ+メイン料理+デザート+パン
※フリードリンク付き
- [Hors-doeuvre]
- スズキの柑橘マリネ
ライムとオレンジの爽やかな香り
または
自家製ベーコンと砂肝のリヨン風サラダ
半熟卵とジャガイモのエクラゼ - [Deuxieme]
- 焼きトウモロコシの冷製ポタージュ
- [Plat]
- 国産豚と夏野菜のグリエ
スパイシーなポリネシアンソースとバジルのピストゥ
または
穴子のムニエル
軽やかなポルト酒のソース
生姜風味の茄子とズッキーニのコンフィ
または
+￥1,100 牛フィレの低温調理 芳醇なマデラ酒のソース
または
＋￥2,200 国産牛のローストビーフ ジュとレフォールの2色のソース - [Dessert]
- 10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください
+￥660 スイーツセレクション10種盛り合わせ - [Pain]
- 自家製パン フリードリンク付き
Wメインフルコース ～Mer～
￥5,500
前菜+スープ+お魚料理+お肉料理+デザート+パン
※フリードリンク付き
- [Hors-doeuvre]
- スズキの柑橘マリネ
ライムとオレンジの爽やかな香り - [Deuxieme]
- 焼きトウモロコシの冷製ポタージュ
- [Poisson]
- 穴子のムニエル
軽やかなポルト酒のソース
生姜風味の茄子とズッキーニのコンフィ - [Viande]
- 牛フィレの低温調理
芳醇なマデラ酒のソース
または
＋￥1,100 国産牛のローストビーフ ジュとレフォールの2色のソース - [Dessert]
- 10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種までお選びください
+￥330 スイーツセレクション10種盛り合わせ - [Pain]
- 自家製パン フリードリンク付き
特別プレミアムフルコース
￥7,700
アミューズ+前菜+スープ+
お魚料理+お肉料理+デザート+パン
※乾杯酒付き
- [Amuse-Bouche]
- お食事のはじまり
- [Hors-doeuvre]
- 旬魚のポワソンクリュ 雲丹とキャビアのアクセント
- [Deuxieme]
- フォアグラのポワレ
茸のソテーとサクサクのパイ - [Poisson]
- 甘鯛の鱗焼き
爽やかなヴェールソース - [Viande]
- 国産牛のローストビーフ
ジュとレフォールの2色のソース - [Dessert]
- スイーツセレクション10種盛り合わせ
- [Pain]
- 自家製パン フリードリンク付き
※食材の仕入れ状況によりメニューを変更する場合もございます
カジュアルランチ（平日限定）
￥2,200
本日のスープ＋自家製パン＋選べるメインプレート＋プティデザート
※フリードリンク付き
- ・ハッシュドビーフ
・ラムとトマトのスパイスカレー
・夏野菜と生ハムのオイルベーススパゲッティ
・ペンネボロネーゼ
・半熟卵のカルボナーラ
追加アラカルト
- +￥1,100 牛のバベットステーキ
+￥2,750 牛フィレの低温調理
+￥3,850 国産牛のローストビーフ
+￥880 スイーツセレクション5種
+￥1,540 スイーツセレクション10種盛り合わせ
お子様用メニュー（小学生以下限定）
- お子様用ワンプレートセット ￥1,100
・スープ
・ワンプレート（オムライス・ハンバーグ・フライドポテト・エビフライ）
・アイスクリーム
- ハーフコース ￥1,760
・生ハムの彩サラダ
・スープ
・本日のパスタ
・アイスクリーム
NON-ALCOHOLIC COCKTAIL
ALL¥550
ブルーオーシャン
（ブルーキュラソー + ライチ ＋ トニックウォーター）
ブルーレモネード
（ブルーキュラソー ＋ レモン ＋ 炭酸）
パッションフルーツソーダ
（パッションフルーツ＋炭酸）
ポムヴェール
（グリーンアップル＋トニックウォーター）
シャーリーテンプル
（ザクロ ＋ ジンジャーエール）
FREE DRINK
¥440
アップルジュース
グレープフルーツジュース
ウーロン茶
コーヒー［ホット / アイス]
紅茶［ホット/アイス］
ALCOHOL
SPARKLING WINE
アイラムスパークリングブリュット ￥800
WINE
日替わりワイン（赤・白） ￥700
BEER
アサヒスーパードライ （生） ￥700
アサヒドライゼロ ￥600
COCKTAIL ¥600
ジン/カシス/ピーチ／ライチ／ウォッカ
WHISKY
ネヴィス・デュー ￥600
シーバスリーガル ￥800
SOUR
レモンサワー ￥600
