PLANプラン

シェフによる季節感溢れる
スペシャルコース

料 金
ランチ 5,500円~(お一人様・税込)
ディナー 6,600円~(お一人様・税込)

MENU

ランチ

[冷前菜]
ミ・キュイに仕上げた
タスマニアサーモンの瞬間スモーク
ミニリーフのサラダ仕立て
ディルの香りと共に
[温前菜]
季節野菜のポタージュ
[肉料理]
特選牛サーロインのロティに
農家さんからのお野菜色々
静岡特産わさびのソースで
[デザート]
マスカルポーネと
メープルシロップのクレーム
オレンジの香りを添えて

ディナー

[冷前菜]
近海で獲れた色々な魚介類のサラダ仕立て
[温前菜]
オマール海老のフラン
[魚料理]
遠州灘で獲れた鮮魚のカダイフフリット
フルーツトマトのクーリ
[肉料理]
特選牛フィレ肉のポワレに
トリュフ香る大地のピュレ
季節のお野菜と共に
[デザート]
キャラメルのババロアに柿と洋梨のアクセント

※ランチ、ディナーとも、
自家製パンと食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。
※表示価格はすべて税込みです。

四季のビュッフェスタイルパーティ

料 金
ランチ 5,500円~(お一人様・税込)
ディナー 6,600円~(お一人様・税込)

MENU

[冷菜]

●鶏むね肉の真空調理と牛蒡のサラダ
 トリュフ風味

●鮮魚のマリナード
 ヴィネグレットソース

[温菜]

●サンバルチキングリエと男爵芋
 グルノーブル風

●ホエー豚の冷製ローストポーク

●サーモンの香草パン粉焼き
 白ワインとジェノベーゼソース

●厚切りベーコンとキノコのペペロンチーノ

●スパイシータコライス カレー風味

[デザート]

●ティラミス

●ほうじ茶のブランマンジェ

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。
※表示価格はすべて税込みです。

展示会・イベントプラン

料 金

ダイニング

クリスタルホール

ラウンジ 1F

ラウンジ 2F

個室(プリベ)

個室(サロン)

全館使用

※お食事、お飲み物は別途となります。
ご予算に合わせてご提案いたしますので、ご相談ください。
※イベント開催シーズンなどは別途価格でのご案内になります。
※表示金額はすべて税込です。

チャペルプロポーズプラン

結婚式場で記憶に残るプロポーズを。
かけがえのないその瞬間を、心を込めてお手伝いいたします。

ご予約後は担当スタッフがサポートいたしますのでご安心ください。
当日の進行や演出について、一緒にお打ち合わせをさせていただきます。

料金
22,000円(お一人様・税込)
オプション
花束手配 11,000円(税込)

MENU

[アミューズ]
始まりの一皿
[前菜]
サーモンの軽い燻製と蓮根 いくらのヴィネグレット
[温前菜]
蛍烏賊と新玉葱 国産ホワイトアスパラのグラチネ
[お魚料理]
市場からのお魚料理
[グラニテ]
季節のグラニテ
[お肉料理]
国産牛サーロインのロティ 有馬山椒のソース
[デセール]
パッションフルーツのブランマンジェと
パイナップルのキャラメルロティ
[小菓子]
小菓子

※コース内容は一例です
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
※プラン詳細につきましてはお電話、またはメールにてお問い合わせください
※ご予算に応じてご相談ください

結納・顔合わせ会食プラン

ご両家の親睦を深めるお祝いのひとときを

ご両家が初めて集い、新たな家族としての絆を結ぶ大切な一日。
お祝いの席にふさわしい落ち着いた空間で、
厳選された旬の食材による特別なお料理を
心ゆくまでお愉しみください

料金
12,000円(お一人様・税込)

MENU

[アミューズ]
始まりの一皿
[前菜]
平貝と蟹のタルタル キャビアを添えて
[温前菜]
フォアグラのポワレとトリュフ風味のカリフラワー
[お魚料理]
オマール海老と市場からの鮮魚
[グラニテ]
季節のグラニテ
[お肉料理]
シェフ特選黒毛和牛のお料理
[デセール]
洋梨のコンポートとマルキーズショコラ
カシスのジュレグラッセ
[小菓子]
小菓子

※コース内容は一例です
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください
※プラン詳細につきましてはお電話、またはメールにてお問い合わせください
※ご予算に応じてご相談ください