催 しEVENT
結納・顔合わせプラン
お慶びのひとときを
極上のお料理と空間で
ご両家様の大切な日。御祝の宴にふさわしい空間と
極上のお料理とホスピタリティ溢れるサービスをご提供します。
いつまでも心に残る一日をお過ごしください。
そのほか、還暦、金婚式、銀婚式、入学、卒業などの
各種お祝いやお食い初めなど幅広くご利用いただけます。
- 料 金
- 13,200円/15,400円/18,700円（税込）
御献立例
13,200円
[先向祝八寸]
季節のお浸し 膾 丸十枝豆チーズ豆腐
鰈西京焼き 鯛小袖寿司 酢取茗荷 松風 昆布巻き
合鴨ロース煮 キタアカリコロッケ 明太子ソース
本日の鮮魚盛り合わせ あしらい一式
蛤スープ蒸し 生海苔餡掛け
[御祝椀] 清汁仕立て 鮑真丈 冬瓜 青味 紅白野菜
[家喜物] 甘鯛鱗焼き 酢橘 始神 牛フィレ肉葱味噌焼き
[多喜物] 賀茂茄子 太刀魚の天婦羅 霙掛け
[寿の物] タラバ蟹 胡瓜 玉葱 美味酢ジュレ
[御食事] 赤陸奥と新生姜の炊き込み御飯
[御止椀] 赤出汁仕立て
[御香物] 季節の香物盛合せ
[甘 味] 本日の甘味
15,400円
[先向祝八寸]
季節のお浸し 紅白膾 チーズ豆腐 汲み上げ湯葉
穴子小袖寿司 獅子唐 銀鱈西京焼き 酢取茗荷
松風昆布巻き 丸十 玉蜀黍かき揚げ 青梅ゼリー 合鴨ロース煮
車海老と本日の鮮魚四種盛り合わせ
フォアグラ茶碗蒸し 鼈甲餡
[御祝椀] 清汁仕立て 紅白蛤真丈 紅白野菜
[お凌ぎ] 瀬戸内鯛 赤飯 鰹香出汁餡掛け
[家喜物] 広島牛サーロイン 牛蒡とバルサミコのソース
[多喜物] 冬瓜スープ煮 人参と鱶鰭の餡掛け
[寿の物] 〆鯵 胡瓜 玉葱 めかぶ 美味酢ジュレ
[御食事] 瀬戸内穴子の釜炊き込み御飯
[御止椀] 赤出汁仕立て
[御香物] 季節の香物盛合せ
[甘 味] 季節のデザート
18,700円
[先向祝八寸]
季節のお浸し 紅白膾 チーズ豆腐 汲み上げ湯葉
鮑旨煮 穴子小袖寿司 銀鱈西京焼き 酢取茗荷
松風昆布巻き 丸十 獅子唐 甘鯛おかき揚げ 合鴨ロース煮
伊勢海老と本日の鮮魚四種盛り合わせ
フォアグラ茶碗蒸し 鼈甲餡
[御祝椀] 清汁仕立て 胡麻豆腐 鱶鰭 紅白野菜
[お凌ぎ] 瀬戸内鯛 赤飯 鰹香出汁餡掛け
[家喜物] 赤陸奥塩焼き車海老と野菜二種
[寿の物] 冬瓜スープ煮 人参と鱶鰭の餡掛け
[御強肴] 広島牛ヒレ肉 トリュフソース
[多喜物] 賀茂茄子 里芋 南瓜 蛸柔煮
[御食事] 瀬戸内鮮魚の釜炊き込み御飯
[御止椀] 赤出汁仕立て
[御香物] 季節の香物盛合せ
[甘 味] 季節のデザート
- [オプション]
- 御要望に応じて、鯛の姿造りや活伊勢海老の造りなどご用意いたします。
テーブルが華やかになる人気のオプションです。
※上記全て別途15％のサービス料を頂戴いたします。
※完全予約制(3日前までにご予約お願致します)
※季節や仕入れの状況により予告なく内容が変更になる場合がございます。
※結納品取扱店のご紹介も承ります。