PLANプラン

スタンダードコースプラン

料 金
ディナー4品 5,000円(お一人様)
ディナー5品 6,000円(お一人様)

MENU

ディナー4品

[冷前菜]
ノルウェーサーモンのスモークと
4種のリーフサラダ
フレンチキャビア添え
[スープ]
季節野菜の冷製ポタージュ
[肉料理]
豚肉のロースト 粒マスタードソース
マッシュポテト添え
[デザート]
濃厚プリン クリームチーズ添え

ディナー5品

[冷前菜]
ノルウェーサーモンのスモークと
4種のリーフサラダ
フレンチキャビア添え
[スープ]
季節野菜の冷製ポタージュ
[魚料理]
舌平目のムニエル キャベツのブレゼ添え
ブールブランソース
[肉料理]
豚肉のロースト 粒マスタードソース
マッシュポテト添え
[デザート]
木苺のムース 自家製ソルベ添え

※自家製パンと食後にコーヒーまたは紅茶がつきます。

スタンダードビュッフェプラン

料 金
4,000円(お一人様)

MENU

[冷  菜]
●わさび風味のシーザーサラダ
●2種のオリジナルロール寿司
●オリジナルポテトフライ
●タイ風春雨サラダ ヤムウンセン
●サーモンのカルパッチョ
●グリルチキンのトルティーヤサンド
●季節のカナッペ
[温  菜]
●スパイシー油林鶏 オリエンタル風
●豚ばら肉の煮込み トンポーロー風
●シーフードピラフ 
●茄子/トマト/挽肉 ショートパスタ
 パルメザン風味
●季節野菜のオーブン焼
[デザート]
●パティシエ特製デザート 2種

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

カービングサービス!
ロール&握り寿司付きビュッフェ

料 金
7,000円〜(お一人様)

MENU

[冷  菜]
●SUSHI ROLL YOKOHAMA STYLE
●握り寿司3種 ●二色のカルパッチョ
●低温調理した鶏ささみのシーザーサラダ
●季節のムース
●大蒜の香りを纏わせたポテトフライ
●タイ風春雨サラダ ヤム・ウンセン
●冷製フラン
[温  菜]
●豚バラ肉のトンポーロー風煮込み
●鶏胸肉のコンフィ
●白身魚のアグアパッツァ風
●自家製ボロネーズのパスタ・ラザーニャ
●帆立貝のヴィゴ仕立て
●カナディアンポークの香草パン粉焼
[デザート]
●パティシエ特製デザート6種

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

特選牛!ローストビーフ
フランベショー付きビュッフェ

料 金
8,000円〜(お一人様)

MENU

[冷  菜]
●SUSHI ROLL YOKOHAMA STYLE
●二色のカルパッチョ ●シーフードマリネ
●低温調理した鶏ささみのシーザーサラダ
●季節のムース
●大蒜の香りを纏わせたポテトフライ
●タイ風春雨サラダ ヤム・ウンセン
●冷製フラン
[温  菜]
●豚バラ肉のトンポーロー風煮込み
●鶏胸肉のコンフィ
●白身魚のアグアパッツァ風
●自家製ボロネーズのパスタ・ラザーニャ
●帆立貝のヴィゴ仕立て
●グリーンカレー&ライス
●鴨胸肉のロースト
●特選牛ローストビーフ
[デザート]
●パティシエ特製デザート8種

※メニューは一例です。市場の都合上、
メニュー内容が変更する場合もございます。予めご了承ください。

展示会・イベントプラン

料 金

メインダイニング

クリスタルホール

個室(1部屋)

個室(2部屋連結)

全館貸切